Pitahaya o simplemente Pitaya, la Fruta del Dragón. Esta fruta durante muchos años ha formado parte de las plantas medicinales por excelencia.
Y en esta completa guía conoceremos que es la pithaya, cuales son las principales características, para que sirve la pitahaya, recetas e información que solo Plantas y Huertos son capaz de traerte.
La madre tierra nos ofrece plantas con propiedades excelentes como la Papaya, Moringa, la planta de Jade o la mismísima Fruta de la pasión, y la Pitaya se encuentra entre ellas. Aquí el informe.
¿Qué es la Fruta del Dragón?
La fruta de dragón es una fruta exótica y deliciosa, que también se considera un superalimento tropical debido a su riqueza de beneficios. También se la conoce como pitaya o pitahaya, y algunos la llaman pera de fresa.
Sin embargo, la pitaya técnicamente difiere del dragón fruta (pitahaya) ya que la primera proviene del género Stenocereus, mientras que la segunda proviene de Hylocereus.
Origen de la Pitaya
Tiene sus orígenes en México, América del Sur y América Central, pero los colonos del Nuevo Mundo probablemente lo trajeron a países del sudeste asiático como Camboya, Tailandia, Taiwán, Vietnam y Filipinas, donde sigue siendo una parte importante de la ingesta de fruta en la dieta.
Ahora, no sólo la fruta, sino también el polvo de pitaya rico en nutrientes está disponible en todo el mundo.
Color pitaya
Aparte de la fruta, la cáscara de la fruta del dragón se encuentra para ser útil en aplicaciones farmacéuticas, cosméticas y nutracéuticas según una investigación publicada en el Journal of Food Science.
La fruta del dragón, rica en nutrientes y baja en calorías, ayuda a combatir enfermedades crónicas, mejorar la salud intestinal y aumentar la inmunidad.
Para que sirve la Pitaya dragón
Tiene un alto contenido de fibra, manganeso, hierro y varias vitaminas y minerales. Los beneficios de la pitahaya para la salud de la fruta del dragón incluyen su capacidad para ayudar a perder peso, controlar la diabetes, mejorar la digestión, reducir el colesterol y aumentar los niveles de energía.
También ayuda a prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas, a defenderse contra bacterias y hongos, y ayuda en el funcionamiento general del cuerpo.
Fruta del Dragón Propiedades de la Pitaya
La pitahaya fruta del dragón es una fruta saludable, baja en calorías y rica en antioxidantes, que se puede añadir a cualquier dieta con pitahaya beneficios para adelgazar. La fruta es rica en proteínas, fibra, licopeno y carbohidratos.
Contiene caroteno, vitamina C y vitaminas B como niacina y riboflavina. La riqueza mineral de esta fruta incluye magnesio, calcio, fósforo, hierro y sodio.
Se cree que la fruta del dragón contiene fitonutrientes que previenen varias enfermedades. Además, investigaciones publicadas en Food Chemistry sugieren que hay ácidos grasos poliinsaturados como el ácido linoleico y el ácido linolénico, ácidos grasos omega 3 y omega 6 en las semillas de estas frutas.
Comprar Fruta del Dragón
La fruta fresca del dragón se puede comprar en el supermercado local e incluso está disponible en línea. Asegúrese de que la piel no tenga manchas marrones.
Si la fruta del árbol pitaya es blanda, es probable que haya salido mal. Incluso los trozos de fruta del dragón rojo son una opción saludable para todos, incluyendo adultos y niños.
Debido a que la fruta es de temporada, también puede usar polvo de fruta de dragón liofilizada, lleno de antioxidantes, en su batido, granola, yogur y postres crudos.
Variedades de las plantas de Pitayas
Las propiedades de la fruta forman tres tipos de frutas del dragón, a saber:
- Color Pitaya de Piel roja con carne roja
- Pitahaya de Piel roja con carne blanca
- Pitaya tipos de Piel amarilla con carne blanca.
Pitahaya Beneficios para la Salud de la Fruta del Dragón
Los beneficios para la salud de la fruta del dragón se atribuyen principalmente a sus propiedades antioxidantes, antibacterianas y nutricionales.
Los beneficios de pitahaya incluyen un aumento de la inmunidad, un metabolismo más rápido y un proceso digestivo más suave. Veamos ahora los principales beneficios de la pitaya.
La Pitahaya Previene el cáncer
Un estudio reciente sobre la fruta del dragón demostró que esta fruta puede ayudar a prevenir cánceres como el cáncer de colon. Junto con la calidad antioxidante de la vitamina C que refuerza el sistema inmunológico, las frutas del dragón también contienen otras fuentes de antioxidantes naturales.
Las propiedades de Pitaya estimulan el sistema inmunológico
El alto nivel de vitamina C que se encuentra en la fruta del dragón ayuda a aumentar la inmunidad y también estimula la actividad de otros antioxidantes en el cuerpo.
Alto contenido de fibra y la ayuda a la digestión de la Pitaya
La investigación publicada en la revista Food Chemistry también sugiere que las frutas del dragón son ricas en oligosacáridos que ayudan a promover el crecimiento de bacterias intestinales como los lactobacilos y las bifidobacterias.
Este estudio sobre prebióticos naturales en Tailandia mostró que la fruta ayudó a aumentar la flora intestinal saludable, lo cual es importante para una digestión suave.
La Pitaya controla la diabetes
El consumo regular de fruta del dragón está relacionado con una reducción de los niveles de azúcar en sangre, lo que es beneficioso para los diabéticos y prediabéticos de tipo 2.
La Pitahaya es rica en hierro y previene la anemia
El hierro, presente en las frutas del dragón, es excelente para aumentar los niveles de hemoglobina en individuos anémicos. También ayuda en la producción de glóbulos rojos (RBC), que luego ayudan en la oxigenación adecuada de los órganos vitales.
La Fruta del Dragón es Buena Fuente de Antioxidantes
Las frutas del dragón ricas en antioxidantes ayudan en la desintoxicación al eliminar los metales de desecho y las toxinas del cuerpo. Esto, a su vez, ayuda a perder peso.
La investigación publicada en el Journal of Food Science indica que debido a su alto contenido de polifenoles y flavonoides, y a su actividad antioxidante, puede ser utilizado tanto en aplicaciones cosméticas como farmacéuticas.
Valor nutricional de la pitahaya
La fruta del dragón, también conocida como fruta de Pitaya, contiene aproximadamente 60 calorías por fruta. Las frutas de dragón son ricas en vitaminas, incluyendo la vitamina C, B1, B2 y B3.
También son ricos en minerales como calcio, hierro, magnesio y fósforo. También son una buena fuente de fibra, proteínas y ácidos grasos esenciales omega.
La Pitaya es Rica en Magnesio y Vitaminas B
La fruta del dragón también está llena de minerales como el magnesio y vitaminas como la vitamina C y el grupo de vitaminas B. Los beneficios del magnesio incluyen la mejora de la salud de los huesos y del corazón.
Las vitaminas B1, B2 y B3 mejoran todo, desde la presión arterial, la salud de la piel y los niveles de colesterol hasta la función tiroidea, los niveles fluctuantes de hemoglobina y el metabolismo de los carbohidratos.
Pitaya Cactus que Cuida la Piel
Los antioxidantes de la fruta del dragón ayudan a combatir los signos del envejecimiento al reducir los efectos dañinos de los radicales libres en el cuerpo.
Pitahaya beneficios para la piel: También ayudan en el tratamiento de quemaduras solares, acné y piel seca. La vitamina C en estas frutas, especialmente, ayuda a aclarar la piel.
Zumos de pitahaya: Trate de agregar polvo de fruta de dragón seca a sus jugos diarios y observe cómo su piel se vuelve radiante.
Propiedades Antibacterianas de la Pitaya
La fruta del dragón tiene propiedades antifúngicas y antibacterianas. Estos pueden ayudar a aumentar el recuento de glóbulos blancos en el cuerpo, que se defienden contra las toxinas y también inhiben la entrada o el crecimiento de infecciones micóticas o bacterianas en los órganos.
La Fruta del dragón y la Estimulación del Metabolismo
La ingesta de proteínas en la dieta es esencial para el funcionamiento saludable de nuestro cuerpo y la fruta del dragón es una buena fuente de proteínas.
La Pitahaya Mejora la Salud Cardiovascular
La fruta del dragón es rica en magnesio y no contiene grasas saturadas insalubres. Esto lleva a niveles más altos de HDL o colesterol bueno y niveles más bajos de LDL o colesterol malo en el cuerpo.
Pitaya beneficios y el Cuidado del cabello
Comer fruta del dragón o añadir extracto de fruta del dragón en polvo a tu dieta diaria ayuda a mantener el cabello nutrido y saludable.
Trata el daño causado al cabello por los productos químicos presentes en los tintes artificiales. También ayuda a mejorar la textura y a devolverle el brillo a tu cabello.
Pitaya para bebes
Los bebés con dientes delanteros pueden morder gradualmente a través de los alimentos. Los padres pueden cortar la fruta en rodajas de 2 a 3 mm de grosor para ellos como alimento para los dedos. Más opciones de frutas: sandía, fruta del dragón, mangos, melón miel de rocío, ciruelas y fresas.
La Pitahaya posee Propiedades Antiinflamatorias
El polvo de fruta de dragón es rico en propiedades antiinflamatorias, que ayudan a reducir el dolor causado por la artritis.
Cuidado de los ojos con la Fruta del Dragón
Se sabe que la fruta del dragón inhibe el crecimiento del citocromo P450 humano, una proteína que se encuentra en el hígado. Esta proteína a menudo se relaciona con la aparición de glaucoma congénito.
Como es la Flor de la Pitahaya?
La mayoría de nosotros estamos familiarizados con la pitaya, pero ¿cuánto sabemos sobre la flor? Las luminosas flores casi brillan en la oscuridad con sus pétalos blancos y plumosos y sus profundidades amarillas, y se cierran a primera hora de la mañana.
Una vez que la flor se desvanece después de ser polinizada, la fruta del dragón (o pitaya) comienza a desarrollarse.
Que Sabor tiene la Pitahaya?
La pitaya no tiene mucho sabor. La mejor manera de describirlo es como un kiwi blanco, en términos de consistencia y sabor. Generalmente no muy dulce (como un kiwi). Tiende a ser más suave/sutil (de vez en cuando algo dulce).
Dragon fruit beneficios: Como se Come?
No corte su fruta del dragón hasta que esté listo para comerla. Una vez cortada, debe ser refrigerada en un recipiente herméticamente cerrado, como la mayoría de las frutas cortadas.
Puede permanecer fresco durante un día, posiblemente un poco más, dependiendo de lo maduro que esté. Una vez que la carne comienza a dorarse y a volverse blanda, es hora de tirarla.
La fruta del dragón se corta muy fácilmente. La pulpa interior puede ser blanca o roja y ambas tendrán diminutas semillas negras que son comestibles, al igual que el kiwi.
Coloque la pitaya en una plancha de cortar u otra superficie limpia. Con el cuchillo afilado, cortar la fruta por la mitad.
También es posible conseguir pittaya en polvo en diversos mercados online.
Almacenamiento de la Fruta de Dragón
La fruta del dragón madura se puede sentar en el mostrador durante unos días. Para almacenarla por más tiempo, coloque la fruta en una bolsa de plástico sellada y guárdela en el refrigerador.
Esta fruta puede recoger los sabores y olores de otros alimentos, por lo que la protección es necesaria.
La Pitaya propiedades en Fruta se puede Separar en Dos Secciones.
Voltee el montículo de carne, comprobando si hay restos de piel rosada. Si hay piel, córtela en rodajas. Ahora puedes rebanar la carne. Los cubos funcionan bien para comer la fruta fresca, pero puedes cortarla como quieras.
¿Tienes una bola de melón? Úsalo para sacar la pulpa de la fruta del dragón y crear rápidamente divertidas bolitas que son ideales para disfrutar del manjar.
Como Plantar Pitaya | Requisitos para el Cultivo de Fruta de Dragón
Como sembrar semillas de pitahaya: Ubicación
La fruta del dragón es un cactus, lo que significa que le encanta el calor y el sol. Es mejor plantarlo en un lugar seco y soleado. Si usted vive en un clima cálido, es mejor elegir un lugar que permanezca parcialmente sombreado.
Soporte para la pitalla
La planta del fruto del dragón es en realidad un cactus trepador y necesita apoyo para trepar, por lo general, a medida que la planta madura, forma raíces aéreas a partir de las ramas y encuentra algo que trepar.
Por lo tanto, es mejor si usted está cultivando dragonfruit, encuentre algo para apoyar su planta. Fije un enrejado resistente o haga un pérgola.
Fruta pitahaya propiedades del Suelo
Para cultivar dragonfruit, opte por un suelo bien drenado, arenoso y margoso. Una mezcla de arena en el suelo del jardín sería apropiada. Perdona a la tierra pobre.
El Agua y los beneficios de la.pitaya
Como la fruta del dragón es un cactus, riégala moderadamente con cuidado como lo haces con otras suculentas. Riegue sólo cuando la tierra se seque.
Temperatura para la pitalla
La planta de la fruta del dragón no puede vivir en temperaturas frescas. La exposición a una temperatura inferior a 32 F (0 C) es fatal.
Del mismo modo, la temperatura por encima de 100 F (38 C) causa dificultad y cambio en la pitaya color. En un clima fresco, mantenga la planta a una temperatura superior a 50 F (10 C).